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quarta-feira, 3 de agosto de 2016

6º Tasting Wines of Chile São Paulo, no Hotel Unique.

Foto:Apreciadoras de Vinhos  com  Mario Pablo Silva - Presidente da Wines of Chile que também é Managing Director -CEO da Casa Silva.

6 Tasting Wines of Chile São Paulo, no Hotel Unique. O evento   que contou com a organização da ch2a comunicação reuniu as mais renomadas vinícolas do Chile: Anakena, Aresti, Bisquertt, Carmen, Casa Donoso, Casa Silva, Casablanca, Cono Sur, Cousiño Macul, Cremaschi Furlotti, El Principal, Emiliana, Errazuriz, Indómita,  La Ronciere, Leyda, Montes, Morandé, Pérez Cruz, Requingua, San Pedro, Santa Carolina, Santa Ema, Santa Rita, Siegel, Sutil, Tarapacá, Terranoble, Valdivieso, Via Wines, Viña Vestiquero.


Uma das maiores forças do Chile é a capacidade de produzir uma ampla gama de vinhos de norte a sul do país resultado de sua diversidade geográfica, clima privilegiado, influências costeiras e andinas.
As Apreciadoras de Vinhos degustaram  alguns vinhos do evento,  segue os vinhos e espumantes que experimentamos:

 Montes Alpha 
Importadora : Mistral


 "An angel born from burbbles", inicia o tema do Montes Sparkling Angels Brut, um delicioso espumante  com 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay, cujo método é Champenoise.Aromas: flores brancas,  frutas frescas,  frutas secas, avelã.
Local: Zapallar Vineyard:180 km de Santiago, com influência do mar.








Montes Alpha M 2011 : Vale do Colchagua, vinhedo Apalta.Variedade: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot
Valor:R$ 708,73
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 Tarapacá
Importadora: Épice Importação
Enólogo : Carlos Giacometti

Gran Reserva etiqueta Negra:uvas cabernet sauvignon, estágio de 14 meses em carvalho francês e americano. Saboroso, denso e aveludado.Mostra frutas pretas, alcaçuz, especiarias.
93 pontos no Guia Descorchados 2010 / 94 pontos no Guia  James Suckling 2011. R$198,00

Gran Reserva etiqueta Azul:Um vinho exclusivo, produzido em pequena quantidade.Vale do Maipo. Uvas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah . R$ 290,00

Gran Reserva Syrah: uvas syrah, notas de amoras e cerejas e delicado toque de menta. 12 meses em barrica de carvalho francês e americano.88 pontos no Guia do Descorchados 2010. R$102,00

Gran Reserva Sauvignon Blanc:notas de damasco, maracujá e um toque herbáceo com textura sedosa. 90 pontos  Guia Descorchados 2011 / 91 em 2012 .R$102,00.
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Cremaschi Furlotti
Nova Brands Brasil

A tradição da vinícola começa na Itália, com seu bisavô Pablo Cremaschi Furlotti, presidente da empresa.Mais tarde, o avô fundou viña  Furlotti, a quarta vinícola do país.

Cremaschi Furlotti  Edição limitada 2013. Vale do Maule. Variedade: Carignan. Valor R$100,00
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                                                      Casa Silva
                                                      Importadora: Vinhos do Mundo


Empresa familiar que pretende demonstrar ao mundo e a gerações futuras orgulho de suas raízes, respeito a natureza e dedicação ao trabalho e vinícola.
É a mais premiada vinícola do Chile do século 21.
Com Dom Emilio Bouchon chegou ao Chile a primeira geração em 1892, vinda de Bordeaux. Desde então eles tem se dedicado a produção de vinhos, sendo pioneiros no Vale do Colchagua.
Em 1997 Mario Pablo Silva, filho mais velho da 5 geração, compartilhou com seu pai  o sonho de produzir  vinhos com marca própria,


Vale de Colchalgua . Vinho com uvas Cabernet Sauvignon. R$125,00











Vinho Cool Coast Pinot Noir 2014. Vale de Colchagua Costa. Uvas :Pinot Noir . R$150,00
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Cousino Macul
Importadora: Ferseq Representações

Foto com Tomás Mc Donought que é enólogo na Cousino Macul

Vinho Finis Terrae 2012. vale do Maipo. Variedade 82% de Cabernet Sauvignon, 17% Merlot. R$ 115,00
Vinícola  fundada em 1856 a viña  Cousiño Macul é a única entre as estabelecidas no século 19 que continua nas mãos da família fundadora.



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Emiliana
Importadora: La Pastina

Foto com André Gillmore 


Coyam: vinho de intensa  coloração violeta, lembrando ameixa vermelha. Uvas: 39% syrah, 32% carmenere, 17% merlot, 9% cabernet sauvignon, 2% mourvedre, 1% malbec.
Local : Vale do Colchagua.
95 pontos em 2015 -James Suckling
R$214,00
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                                                             Cono Sur
                                                            Importadora La Pastina


Fundada em 1993 com a visão de produzir vinhos Premium,expressivos e inovadores que comuniquem o espirito do novo mundo.
O nome Cono Sur faz referência a origem geográfica, vinhos que provem do cone sul da América, em cujo extremo ocidental se encontra o Chile e seus privilegiados Vales vitivinícolas.

 Vinho Silêncio:Uva Cabernet Sauvignon. Preço:R$1.100,00
98 pontos em 2016 no Guia Descorchados








                                         Ocio. Casablanca. Uva Pinot Noir. R$498,96

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Indomita
Importadora:Barrinhas
Em 2006, o grupo da família Bethia, um dos maiores conglomerados de empresariais do Chile começa sua jornada no mundo do Vinho com a aquisição da viña Indomita. Principais vinícolas do Chile.


Indomita  Gran Reserva.Vale da Casablanca. Uva Chardonnay.










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Santa Rita
Importadora:WineBrands


Medalla Real Cabernet Sauvignon 2012- Vale do Maipo, variedade Cabernet Sauvignon. R$145,00

Falamos um pouco sobre a vinícola em uma outra postagem e hoje tivemos a oportunidade de conhecer uma linha superior da vinícola.Caso quiserem relembrar um pouco da história dessa vinícola:http://apreciadorasdevinhos.blogspot.com.br/2014/07/vinhos-santa-rita-origem-chile.html

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Santa Carolina
Importadora: Casa Flora



O atencioso Renato Lutgens apresentou o vinho Santa Carolina, tivemos a oportunidade de conhecer esse vinho em outra ocasião e falamos um pouco sobre ele :

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Taças Riedel



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Terminamos a noite no delicioso Skye Bar do Hotel
Esperamos que tenham gostado das dicas e se passar por SP não deixem de conhecer esse lugar!!

Hotel Unique : Skye Bar. Tim Tim!!



Tim Tim e até a próxima postagem