SEJA BEM VINDO

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sexta-feira, 21 de julho de 2017

Game of Thrones wines


Bob Cabral tem se envolvido em crescer e fazer vinho desde a infância ajudando o avô a fazer vinho. Fazendeiro e cultivador de uvas da quarta geração, ele tomou tudo o que ele aprendeu na fazenda familiar perto de Escalon, Califórnia, e aplicou-o em seus diplomas na Universidade Estadual de Fresno
Um fã de Game of Thrones, Bob foi desafiado a elaborar vinhos para combinar a força dos personagens e o terreno de seus reinos. A meticulosidade e a paciência de Bob renderam vinho que incorpora o espírito da série HBO®.
Enquanto Bob fez o vinho profissionalmente por mais de 30 anos, ele acredita que ele ainda não fez seu melhor vinho. Isso vem de alguém que plantou e produziu o primeiro Pinot Noir de 100 pontos do Williams Selyem Estate Vineyard, onde trabalhou por mais de 16 anos e criou mais de 100 vinhos classificados na categoria de 95 a 100 pontos. Em 2011, ele foi homenageado com o Wine Star Award da Wine Enthusiast Magazine como Winemaker of the Year.