As Apreciadoras de vinhos sempre indicam os melhores vinhos, espumante, cavas, champagnes e pode ter certeza que os elogios e as críticas são sinceras, na verdade postamos na página as bebidas que gostamos, afinal para que perder tempo postando sobre uma bebida que não gostamos.
Hoje é o dia do espumante Brut Concha Y Toro, que deixamos geladinho e foi uma ótima surpresa para o final de semana... adoramos!!!
Para vocês conhecerem um pouco mais desse espumante vamos as informações mais técnicas desse espumante Chileno:
Para quem pensa que por ser ele Brut o torna amargo, engana-se, pois ele nos lembra um demi -sec, pois tem o equilíbrio ideal.
Tem seu aroma de frutas cítricas, porém de bom equilíbrio e refrescância. Com nota de figo em seu aroma, é bastante frutado, tendo o sabor de pera e limão.
Uvas:
35% Chardonnay-é uma uva da família da Vitis vinifera, a partir da qual é fabricado vinho branco de qualidade
35% Riesling- é uma casta de uva branca da família da Vitis vinifera, originária da região da Alsácia, França, Alemanha e Áustria. Produz vinhos de alta qualidade
30% Chenin Blanc-é uma uva branca da família da Vitis vinifera, originária da região do Vale do Loire, França
Amadurecimento:Método Charmat, com 2 meses em tanques de aço inox
Harmonização:Canapés e bruschettas variadas, sushi e sashimi, camarões salteados, risoto de limão siciliano, quiche de legumes e queijos leves.
Espero que tenham gostado da dica e fiquem tranquilos em comprar, pois a surpresa no sabor será muito agradável!!Tim Tim e ótimo domingo!!
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