SEJA BEM VINDO

SEJA BEM VINDO

terça-feira, 29 de setembro de 2015

Filme italiano “O Vinho Perfeito” entra em cartaz em São Paulo

Ao sentir o primeiro gole do vinho, a vida de Giovanni Cuttin (Vincenzo Amato) mudou. De um tímido funcionário de banco, ele se transformou, após três anos, no escritor especialista em vinho mais renomado da itália. Sua vida agora se divide entre degustações públicas, conferências e apresentações de seu livro autobiográfico. Até que uma bela mulher com um passado misterioso surge em sua vida. Sob pressão, Giovanni vai ter que refletir sobre as decisões que tomou nos últimos anos de sua vida.
Fontes: adorocinema.com e revista gosto

Lançamento (1h40min
Dirigido por
ComVincenzo AmatoLambert WilsonDaniela Virgilio mais
GêneroDrama
NacionalidadeItália

Revista ADEGA, ABS-SP e Grand Hyatt se unem para realizar a degustação vertical de 4 grandes ícones mundiais

Em outubro deste ano, a Revista ADEGA comemora 10 anos de vida e vai celebrar com um evento à altura de sua primeira década. No último fim de semana do mês (31/10 e 01/11) ADEGA realizará em parceria com a ABS-SP e o Hotel Grand Hyatt o 1º International Tasting, um evento que será palco de 4 exclusivas degustações verticais de alguns dos grandes ícones do mundo do vinho, cada uma com 5 safras apresentadas por um embaixador da vinícola.

Os ícones selecionados :

-Chateau Valandraud

Saint-Émilion descoberto por Robert Parker, virou um cult e inaugurou o conceito “vinho
 de garagem”. Em 2012 foi alçado à categoria de Premier
 Grand Cru Classé.
Safras: 2006, 2007, 2009, 2010 e 2011    
-Stag’s Leap Wine Cellars
Este Cabernet Sauvignon da Califórnia venceu os grandes Chateaux franceses no histórico julgamento de Paris e colocou os Estados Unidos no mapa do mundo do vinho.
Safras: 2008, 2009, 2010, 2011 e 2012

- Don Melchor
O grande ícone Cabernet Sauvignon do Chile sempre revela sua estirpe com o tempo de
 guarda e conquistou uma legião de seguidores no Brasil e no mundo.
Safras: 1989, 1993, 2006, 2010 e 2011

-Quinta do Crasto Touriga Nacional

Em uma das mais lindas vinícolas do Douro nasce este grande ícone varietal da 
Touriga Nacional, um vinho que abre os olhos do mundo aos tintos tranquilos da terra
 do Porto.
Safras: 2004, 2006, 2010, 2011 e 2012
Fonte e mais informações:http://revistaadega.uol.com.br/internationaltasting

domingo, 27 de setembro de 2015

sábado, 26 de setembro de 2015

Região de vinhos na Hungria se torna marcante pelo novo padrão de garrafa e castas da região

Uma das 22 regiões vinícolas da Hungria, Szekszár, chamou atenção por padronizar o modelo de garrafa dos vinhos provenientes da região. O padrão de garrafa também trará o selo da Comissão regional registrada no vidro e pode ser lido por quatro diferentes direções. O modelo é de uso exclusivo dos vinhos com as castas Kadarka, Kékfrankos e o tradiconal blend denominado Bikavér (produzido na região), e estarão disponíveis aos consumidores ainda neste mês de setembro.

Esta nova garrafa da região de Szekszárd só pode ser utilizada para engarrafar vinhos provenientes das uvas citadas e que tenham sido aprovados previamente por pelo menos dois terços do comitê de 12 produtores de vinho da região.
Fonte: revista adega

terça-feira, 22 de setembro de 2015

Uma entrevista com o Enólogo Enrico Rivetto da vinícola Rivetto de Piemonte na Itália

As Apreciadoras de Vinhos tiveram a oportunidade de  entrevistar o famoso italiano Enólogo  Enrico Rivetto da vinícola Rivetto de Piemont na Itália e vamos dividir com vocês as novidades.As perguntas foram em inglês, como os acessos da página  são de vários países, vamos deixar o inglês e o português ...muita novidade boa vem por ai, afinal para quem não sabe o italiano esteve no Brasil e  os vinhos tem altas pontuações.
Apreciadoras de Vinhos:You are representing the fourth generation of the Piemont wine makers . Rivetto family is one of the oldest winemaking families of the region. Currently you went through Sao Paulo this week , so tell me a little about the wines you presented here in Brazil.
Você é representante da quarta geração de fabricantes de vinhos em Piemonte.A família Rivetto é uma das mais antigas da região. Atualmente soubemos que você veio a São Paulo essa semana, então nos diga um pouco sobre quais vinhos você apresentou aqui no Brasil.

Enrico Rivetto: I presented wines already present in the brazilian market like Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Barolo Serralunga, Barolo Leon Riserva and some new one like Langhe Nebbiolo great value wine, you can consider it like a young Barolo, Langhe Nascetta the only one white indigenous grape variety from Langhe hills, very rare and unknown grape variety, Sperkly wine made of nebbiolo and finally my top crus of Barolo : Barolo Briccolina. Hope one day to see one of them in brasilian market.
Eu apresentei vinhos já presentes no mercado brasileiro como Dolcetto d' Alba, Barbera d' Alba, Barolo Serralunga , Barolo Riserva Leon e alguns novos como Langhe Nebbiolo um vinho de grande valor , você pode considerá-lo como um jovem Barolo, Langhe Nascetta a única uma variedade de uva branca indígena da serra Langhe, muito raro e desconhecido variedade de uva , vinho Sperkly feito de nebbiolo e, finalmente, a minha crus topo do Barolo : Barolo Briccolina . Espero um dia para ver um deles no mercado brasileiro .

Apreciadoras de Vinhos:One  wine from Rivetto winery that is striking and special for you who always had this direct contact with wine ?Você tem algum vinho da Rivetto em especial, já que você sempre teve esse contato  com vinho?

Enrico Rivetto:My favourite wine, is difficult to say but i think the barolo Serralunga represent more the elegance of my terriotry
Meu vinho favorito é dificíl dizes, mas eu acho que o Serralunga barolo representa mais elegência do meu terriotry

Apreciadoras de Vinhos :Where can we buy the Rivetto wines?
Onde podemos comprar os vinhos Rivetto?


Enrico Rivetto:If you are back from outsde of Brasil you can find my wines at the Duffry store in San Paolo int. airport and Rio. About domestic market i'm represented by company called CANTU' IMPORTADORA
Se tiver fora do Brasil pode encontrar meus vinhos na loja Duffry em São Paulo int . aeroporto e Rio . Sobre mercado doméstico eu estou representado por empresa chamada IMPORTADORA CANTU 

Apreciadoras de Vinhos:Tell me a little bit of Rivetto wine  history, tradition. What  technique used in winemaking ?
Conte para nós um pouco sobre a história dos vinhos Rivetto, tradição.Qual a técnica que vocês utilizam?

Enrico Rivetto:I represent the 4th generation of wine maker of my family, we are  produce mainly red wines for ageing, we are located between Sinio and Serralunga d'Alba, we turn to organic 4 years ago. We have a small B&B on the top of our winery. I think quality is also responsability anad information, for that reason we have a blog translated in 3 languages, we are present on all social network to inform people what does mean workinn in the vineyards.Size of the company is medium small, we are around 120.000 bottles per year

Eu represento a 4ª geração do fabricante do vinho da minha família , estamos principalmente produzir vinhos vermelhos para o envelhecimento , estamos localizados entre Sinio e Serralunga d' Alba , nos voltamos para orgânicos há 4 anos. Temos um pequeno B & B no topo da nossa adega . Eu acho que a qualidade também é responsabilidade nas informações , por essa razão, tem um blog traduzido em 3 idiomas , estamos presentes em todos as rede social para informar às pessoas o que significa working no vineyards.O tamanho da empresa é pequena a média , somos em torno de 120.000 garrafas por ano.

Gostaram da entrevista?Esperamos que sim e fica a dica das Apreciadoras de Vinhos para adquirirem os vinhos Rivetto que tem alta qualidade e altas pontuações.
Agradecemos o atencioso Enrico Rivetto pelas informações.
www.rivetto.it  / http://blog.rivetto.itBarolo Briccolina 2008 – 94 Wine Spectator 

Barolo Leon Riserva 2007 - 94 Wine Advocate /Barolo Serralunga 2010 – 93 Wine Spectator -Fotos e informações concedidas por Enrico Rivetto.

sábado, 19 de setembro de 2015

Aniversário de uma das Apreciadoras de Vinhos




Bolo de morango  delicioso da doceria Suave Sabor com espumante Salton Reserva Ouro que tem aroma de abacaxi,  baunilha .Composição : chardonnay,  pinot noir e riesling.
20% do vinho foi fermentado  e conservado em barris de carvalho novo norte americano.Com sabor mais aprimorado  devido ao maior período  de  fermentação  em autoclaves e descanso  na garrafa por 3 meses.O espumante  é  o primeiro  produto  a ser lançado  sob a assessoria  do diretor técnico  do Institut Enologique de Champagne  (IOC), o francês  Jean Pierre  Valade
Aprovado e com o bolo ficou ainda melhor. Tim Tim

quinta-feira, 17 de setembro de 2015

Festival Veuve Clicquot em Gramado no Hotel Saint Andrews

Haverá um jantar especial harmonizado no restaurante do Hotel, o Primrose, no dia 19 de setembro, comandado pelo Chef André Soares.
Para ocasião, uma seleção especial dos champagnes da maison francesa:Veuve Clicquot Brut, Veuve Clicquot Rosé, La Grande Dame Rosé e Veuve Clicquot Demi Sec. Antes do jantar, porém o comunicador da Moet Hennessy no Brasil, Pablo Suarez, contará aos hospedes a história da Veuve Clicquot


terça-feira, 15 de setembro de 2015

Hotel Emiliano faz dia com degustações, palestras, workshops e oficinas

A feira livre mais charmosa dos Jardins chega à sua quinta edição. Desta vez, os convidados terão uma experiência de hospitalidade do Hotel Emiliano com degustações, palestras, workshops e oficinas, aproveitando o clima de um evento simpático e sofisticado. No domingo, dia 4 de outubro.Uma dica das Apreciadoras de Vinhos é o workshop "O universo do champagne e suas curiosidades" que será ministrado por Gustavo Filgueiras:



A sua paixão pelos vinhos nasceu de sua amizade com o também apreciador Ed Motta. Juntos, participaram de jantares no hotel, degustações e acabou se encantando com a história por trás desta bebida milenar.Sua curiosidade e interesse pelo tema lhe levaram a sua primeira viagem dedicada ao vinho, em 2007, uma viagem inesquecível a todas as regiões produtoras de vinho da França.Em 2009 conheceu a Itália e em todas as suas viagens, seja a trabalho ou com a família, sempre busca conciliá-las com experiências enograstronomicas.

O evento promete ser bem interessante!!Fica a dica das Apreciadoras de Vinhos!!
Foto e informações:Emiliano

sexta-feira, 11 de setembro de 2015

BAROLOBRUNELLO 2015 SEGUNDA EDIÇÃO



PRODUTORES PARTICIPANTES BAROLOBRUNELLO 2015

Boroli - U - Ceretto - Chiarlo - Comm.GBBurlotto 
G. Alexandria - Giuseppe Rinaldi - Marengo - Massolino - Principiano - Rivet 
Vajra - Roberto Voerzio - Scarzello - Vietti Altesino - Baricci - Canalicchio di Sopra - Shack - Caprili - Casanova de Blacks Col D'Orcia - O Marroneto - Pederi Salicutti - Il Poggione - A Potazzine - O Manella Lisini - Mastrojanni - Poggio di Sotto - Talents - Aviary 
No próximo ano "barolobrunello 2016" terá lugar em Montalcino, em uma cena invisível, tão espetacular como Barolo Castle.Esta reunião pode explicar os maiores produtores a nível mundial.  WineZone está promovendo este evento, programação e organização de reuniões de comunicação integradas no ambiente de vinho (www.wine-zone.it) Fonte:http://www.barolobrunello.it/en/

quinta-feira, 10 de setembro de 2015

Vinhos do Alentejo



E hoje foi dia do evento Vinhos do Alentejo, e olha aqui os registros  de uma importadora muito especial que tem o Enologo especialista e já  citado na página Carlos Giacometti. Os vinhos Portugueses acima são  muito bons, inclusive o Casa dos Zagalos  que fez parte da Confraria Lusitana na Offer Importados. 
Fiquem atentos  as dicas das Apreciadoras  de Vinhos, pois iremos postar sempre os melhores eventos e vinhos na nossa página. Tim Tim.

Dia do Vinho do Porto


E hoje é  comemorado o dia do vinho do Porto.  Celebramos a data lembrando  o dia 10 de setembro  de 1756 quando o Marquês de Pombal criou a companhia geral de agricultura  das vinhas do Alto Douro fazendo surgir a Primeira  região  demarcada de vinhos do mundo, com diploma legal.

domingo, 6 de setembro de 2015

Dow's - Douro (Curiosidades, Pontuações, Dicas)




                                                          http://www.dows-port.com/

As Apreciadoras de Vinhos tiveram a oportunidade de experimentar em uma Confraria na Offer Importados  vinhos portugueses onde a Importadora através do  enólogo Carlos Giacometti apresentou diversos vinhos portugueses e de sobremesa tivemos o  vinho do Porto Dow's e como estamos sempre nos atualizando acabamos recebendo  informações sobre vinícolas renomadas da importadora  Licínio Dias Importação.
Para  complementarmos nossa página e trocarmos dicas e informações com vocês leitores, vamos começar  a  comentar sobre os vinhos Dow's:
 Essa marca de vinhos são assinados pela renomada família Symington, que há 5 gerações produz alguns dos mais cultuados vinhos do Porto da história.O talento deste clã perpetua-se ao longo dos séculos, sendo que os Symington ganharam prêmios cobiçados:
Produtor Português de 2013 pela International Wine &Spirit Competition ; Enólogo do Ano (2013)-Vinhos Generosos para Charles Symington, concedido pela Revista de Vinhos, e o Man of The Year 2012 da revista Decanter para Paul Symington, o primeiro e único produtor português a merecer o invejável título.

Os vinhedos estão instalados em uma zona classificada como o coração das melhores regiões de todo o Vale do Douro.Desde o final do século XIX, a Dow's possui a Quinta do Bonfim e a Quinta da Senhora da Ribeira, controlando diretamente a produção nessas 2 privilegiadas propriedades.

Dow's Vintage:
é elaborado apenas em anos excepcionais, o que acontece, em média, duas ou três vezes por década.A safra 2007 recebeu a nota máxima de 100 pontos da Wine Spector.Em 2011 também conseguiu uma ótima pontuação 99.

Um vinho interessante é o  Nirvana Reserve..em breve iremos postar nossa opinião sobre ele, pois a garrafa é bem sugestiva:

Porto que o Chocolate adora, combinação para vários tipos de chocolates, especialmente o amargo, com graduação de 60% e 75% de cacau.Com notas de esteva e violetas, taninos sedosos e textura intensa, Nirvana foi criado pelos enólogos da Dow's em parceria com a The Flanders Taste Foundation, um grupo especialista belgas em harmonização.Deu água na boca !!


Uma marca que tem muita história e qualidade, então não poderia deixar de ser mencionada pelas Apreciadoras de Vinhos.

Fonte:Licínio Dias Importação


Vinho Monasterio de San Prudencio - Origem :Espanha



Vinho Monasterio de San Prudencio- Rioja( com selo de autenticidade) - 
Origem :Espanha- safra 2013
Vinho leve com poucos taninos
Uvas:tempranillo
A uva Tempranillo  responsável pelos vinhos de maior prestígio de Rioja e Ribeira del Duero. O nome vem do espanhol: temprano, "amadurecimento que ocorre cedo", precocemente. 

                                                                          Foto:
http://revistaadega.uol.com.br/

Produtor:Unión de Viticultores Riojanos.

Observação:Um vinho com um preço bacana e de qualidade

As Apreciadoras de vinhos serviram junto alguns pratos leves, dentre eles:

Ceviche a mediterrânea:pedaços pequenos de salmão, avocado, manga, cebola, tomate, alho, cheiro verde, coentro, pimenta do reino, sal do Himalaia, pimenta dedo de moça, limão siciliano e limão taiti,A receita é bem simples..só picar esses ingredientes em quadradinhos e espremer metade de cada limão mencionado, colocar na geladeira e depois servir!

Fica a dica!Vinho aprovado.